Говядина и свинина

ОГЗАР — торговая марка армянских мясных деликатесов. Семейная компания ИП Заргарян работает на Ставрополье — в с. Московском Изобильненского района.Сыровяленая продукция ОГЗАР — это острая душистая бастурма и пикантный пряный суджух, приготовленные по национальным рецептам. Отборную сортовую говядину для изготовления деликатесов предприятие закупает на ставропольских фермах, мясо не замораживается. Семена пажитника (чамана) и другие приправы,…

Компания Огзар — это единственное в России производство, изготавливающее сыровяленые мясные деликатесы вручную. При приготовлении продукта используется только отборная охлаждённая говядина и филе птицы от местных сельхозпроизводителей. Из Армении были взяты технология и секреты приготовления, передаваемые из поколения в поколение, оттуда же доставляются специфические приправы, придающие продуктам пикантный неповторимый вкус

Внешняя часть бедра из говядины травяного откорма. Мясо содержит минимум калорий и обладает глубоким говяжьим вкусом. Бедро обычно запекают: готовить его нужно медленно, набравшись терпения, зато в результате вы получите удивительно вкусное блюдо с хрустящей корочкой и глубоким ароматом

Вырезка говяжья является незаменимым ингредиентом вкуснейших мясных блюд. Замороженный продукт родом из Бразилии обладает отличным качеством, так как изготовлен из натурального сырья. Мягкая вырезка без костей и жил подойдет для приготовления бифштексов на гриле или сковороде, вкуснейших котлет – все зависит только от фантазии повара. Все блюда будут отличаться неповторимым сочетанием аромата и вкуса, а…

Говядина Prime вырезка зачищенная МИРАТОРГ — самое нежное мясо со всей туши бычка. Его уникальная мягкость и плотность объясняется тем, что данная мышца не участвует в движении. Именно из этой части готовят такие стейки премиум класса, как филе-миньон, медальоны и шатобриан. Зачищенная вырезка не содержит пленок и жировых прослоек, поэтому она используется не только в…

Глазной мускул выделяется из внешней части заднего отруба. Это мясо, которое идеально подойдет для запекания или тушения. Готовить его нужно медленно — тогда вы получите удивительно вкусное блюдо с хрустящей корочкой и глубоким ароматом

Ценный отруб, имеющий насыщенный говяжий аромат. Идеален для тушения или приготовления бульонов

Голяшка свиная – это высококачественное мясо, которое содержит большое количество питательных веществ и обладает великолепными вкусовыми свойствами. Продукт замечательно подойдет для приготовления аппетитного блюда для праздничного стола. Мясо варят в кастрюле и запекают в духовом шкафу. Посетители кафе и ресторана или гости на любом домашнем торжестве по достоинству оценят террин из голяшки с каперсами и…

Совсем недавно на рынке почти не было говядины, подходящей для стейков. Мраморное мясо встречалось только в меню премиальных ресторанов и преодолевало длинный и долгий путь из Америки или Австралии. Всего за несколько лет «Мираторг» создал в нашей стране уникальное производство полного цикла и познакомил россиян с настоящим вкусом говядины. Сегодня настоящее мраморное мясо доступно каждому….

Деликатесная мастерская — компания дистрибьютор продуктов питания и производитель мясных деликатесов. Мы отбираем для вас все самое лучшее

Продукт из мяса

В начале 2016 года на розничный рынок выведен собственный бренд мясных полуфабрикатов Слово Мясника. Бренд олицетворяет мастера своего дела, профессионального мясника, который персонально отвечает за качество готового продукта. Животные выращиваются в экологически чистых районах Тамбовской и Белгородской областей. Мясо профессионально разделывается со знанием анатомии животных и нарезается на современном европейском оборудовании. Упаковка в лотки skin…

Колбаса Сальчичон CASADEMONT, 250 г – это уникальный продукт, изготовленный по традиционным испанским рецептам. Ее отличает изысканный вкус с едва уловимой пряной ноткой. В состав входит свинина высокого качества, с некрупными, но хорошо заметными на срезе вкраплениями сала. Колбаса прекрасно подходит для бутербродов и канапе, как самостоятельная закуска и элемент мясной нарезки. Продукт длительного хранения,…

Корейка на кости охлажденная, в/у представляет собой спинную часть туши, обладающую нежным вкусом. Она хорошо усваивается организмом, способствует укреплению иммунитета и рекомендуется к употреблению спортсменам и людям, испытывающим большие физические нагрузки. Мясо на кости используется для запекания, жарки, приготовления салатов, супов и борщей. Его можно обжаривать на гриле, получая аппетитные, вкусные кусочки. Нежная мякоть с…

Представляем вам мясо от Российских производителей: говядина, телятина, баранина наивысшего качества! Все мясо торговой марки «Мясо Есть!» прошло тщательную проверку по стандартам международного центра стандартизации и сертификации «ХАЛЯЛЬ»

Компания Парсит работает с мясом с 2008 года. Производство специализируется на охлажденном мясе, выпуске качественных охлажденных полуфабрикатов: рубленых, кусковых, мелко кусковых. Из говядины (центральная часть России), баранины (кавказ, ЮГ) , телятины. Сырье только отечественных производителей. Самое главное – качество. Сертифицируется по международной системе безопасности пищевых продуктов. Каждый год международные аудиты, которые дают свои заключения о…

Мякоть лопатки ПРАЙМБИФ – вкусное и питательное мясо, имеющее богатый минерально-витаминный комплекс и много белка. Это охлажденное мраморное мясо, которое вырезано из центральной мышечной части лопатки. В этой части туши сравнительно немного грубых мышц и соединительных тканей, за счет чего кулинарная обработка не вызывает особых трудностей. Говяжья мякоть с лопатки популярна как в профессиональных, так…

Мякоть боковой части бедра в вакуумной упаковке ПРАЙМБИФ – в меру жесткое крупнокусковое говяжье мясо, довольно экономичное, не слишком жирное и ароматное. Его можно готовить целым или нарезанным на куски – в зависимости от блюда. Подойдет для стейка, барбекю на огне, для запекания и томления. Однако стоит учитывать, что мясо нужно размягчить, чтобы при приготовлении…

Мякоть лопатки говяжьей ЗАРЕЧНОЕ – вкусное и питательное мясо, имеющее богатый минерально-витаминный комплекс и много белка. Это охлажденное мраморное мясо, которое вырезано из центральной мышечной части лопатки. В этой части туши сравнительно немного грубых мышц и соединительных тканей, за счет чего кулинарная обработка не вызывает особых трудностей. Говяжья мякоть с лопатки популярна как в профессиональных,…

Мякоть лопатки говяжья охлажденная МИРАТОРГ, 800 г — это мясо высокого качества, без кости, срезанное с лопаточной и плечевой части бычков. Мраморную говядину без кости можно использовать для приготовления разных блюд. Богатая белками, витаминами и минералами говядина должная присутствовать в рационе каждого человека. Продукт богат железом, поэтому полезен людям с диагнозом анемия. Производитель гарантирует высокое…

Наружная часть тазобедренного отруба бескостная охлажденная

Наружная часть говяжьего бедра- вкусное и полезное мясо используют для приготовления как первых, так и вторых блюд. Благодаря низкой калорийности его часто используют в диетическом меню. За счет своих питательных свойств и пользы для здоровья говядина превосходит свинину и баранину. Мясо подходит для варки, тушения, запекания, жарки на гриле. Главным достоинством говядины является то, что…

Наружная говяжья часть бедра ПРАЙМБИФ – отличный вариант для приготовления стейков или запеченных рулетов. Мякоть бедра можно поджаривать на домашнем гриле или на открытом огне. Важно учесть: чтобы блюдо получилось более мягким и нежным, его стоит замариновать и готовить на медленном огне. В качестве гарнира идеально подойдет салат из свежих или запеченных овощей, а лучше…