Как правильно выбрать спелый ананас в магазине?

ananas

В выборе спелого ананаса есть несколько нюансов. Давайте разберёмся, как не ошибиться и выбрать сладкий и сочный фрукт.

  1. Оцениваем внешний вид. Спелый ананас имеет ярко-жёлтую, иногда с лёгким оранжевым оттенком кожуру. Зеленоватые пятна говорят о незрелости. Кроме того, на спелом ананасе чётко видны ромбовидные глазки, они слегка выпуклые.
  2. Берём ананас в руки. Он должен быть тяжелее незрелых фруктов. Спелый весит от 1 до 3 кг. Примеряем ананас к уху и аккуратно встряхиваем — если слышен плеск сока внутри, значит, фрукт созрел.
  3. Обращаем внимание на плодоножку. У спелого ананаса она легко отделяется от коронки листьев, а мякоть при нажатии чуть продавливается. Если же плодоножка не отрывается, а мякоть твёрдая — ананас явно не дозрел.

В целом ананас не требователен в выборе и хранении. Главное — тщательно осмотреть его перед покупкой. Тогда можно с уверенностью рассчитывать на ароматный, спелый фрукт, который станет украшением любого стола или фруктовой тарелки. Приятного аппетита!

Похожие записи